一：为什么咖啡有些喝起来是有点酸酸的呢？是不是坏了呢？
尧明咖啡袋排气阀为您来讲解原因哦：
咖啡是由烘焙过的咖啡豆所制成的冲泡饮料，日常饮用的咖啡是用不同的烹煮器制作的咖啡豆所得。咖啡豆是咖啡树果实里的果仁，用适当的烘焙方法会使其在味觉上出现不同程度的醇厚感、不同有趣的香、酸、甜、苦。 同时，咖啡的其他“伴侣”，例如糖和牛奶，也会对咖啡有影响。
咖啡中主要成分有咖啡因，单宁酸，脂肪酸，酸性脂肪，挥发性脂肪，蛋白质，糖纤维，矿物质等。
咖啡本身含有一定的柠檬酸和磷酸等物质，因此制作出后有酸味是正常的，也不排除咖啡有变质而发酸的情况。
二：咖啡发酸怎么办呢？
1、咖啡因原产地的风味不同，或多或少可能会有一定酸度，特别是：罗布斯塔咖啡豆里面含有较多的：绿原酸。该品种是喝起来更加酸涩一些的，其他品种的咖啡如果咖啡处于正常的保质期内，可以添加咖啡伴侣或用90度沸水冲泡咖啡，可以适当减轻其酸味。
2、咖啡中的酸味更多的是由于其内酸性物质而引发的，味道有酸而涩。如果感觉酸味不正常，建议检查咖啡是否过期，过期的咖啡尽量不要饮用。
总的来说，喝起来有点酸的咖啡是正常的，如果你不想喝酸的，可以选择比较浓缩的咖啡，或者加点牛奶和糖来减轻咖啡的酸度，这都是可以试试的哦。
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